Как открыть мини маслобойню

Подсолнечное масло – продукт ежедневного народного употребления. Наряду с хлебом, молочными и мясными продуктами оно включается в ежедневный рацион питания любого человека. Конкуренция в этом бизнесе достаточно велика, от больших холдингов до маленьких маслобоен. Не смотря на это, занять нишу в данном производстве достаточно несложно. Жители окрестных населенных пунктов с удовольствием будут покупать свежее масло. При этом не нужно беспокоиться о дальней перевозке и это снизит себестоимость товара. Такое начало дела вполне может иметь успех. Кроме того, некоторая часть населения самостоятельно выращивает подсолнух, чтобы выжать масло со своего сырья. Такая услуга тоже вполне рентабельна.

На начальном этапе следует позаботиться о надежных поставщиках и сбыте продукции. Для уверенности в успехе – составьте договора с хозяйствами по выращиванию подсолнуха и ближайшими магазинами либо оптовыми базами. Было бы разумно договориться с предприятиями, которые расположены неподалеку от вашего завода. Это снизит себестоимость товара и повысит его конкурентоспособность.

Помещение для маслобойни должно соответствовать требованиям СЭС и пожарной службы. К примеру, оно не должно располагаться вблизи АЗС. Также производственные цеха и комнаты для хранения сырья, отходов и готового продукта должны быть определенной площади. Хранить рафинированное масло лучше всего в емкостях от 10 до 15 кубов.

Какое понадобится оборудование?

Для полного цикла производства вам понадобятся:

— маслопресс;

— маслофильтр;

— сушилка;

— жаровня;

— калибратор семечки;

— фусовый пресс;

— техника для погрузки сырья и готовой продукции;

— емкости для масла;

— спец инструмент.

Конечно же, главными здесь являются маслопресс (250-500$) и маслофильтр (150-200$). Чтобы произвести качественное подсолнечное масло стоит приобрести хорошие агрегаты.

В современное время наилучшим методом давления является шнековый. Он позволяет сохранить в масле все полезные витамины и минералы. Также шнековые прессы способны получать масло из семечек в шелухе. Это позволяет исключить из производства этап очистки семян от кожуры. Вам не придется покупать соответствующее оборудование.

Мы рассмотрели вариант открытия завода по производству подсолнечного масла без аграрной составляющей. Таким же успехом может пользоваться и бизнес с использованием собственно выращенного сырья. Если вы крупный сельхоз производитель, то почему бы не дополнить свое дело и мини маслобойней. Так же стоит рассмотреть вариант производства масла не только из подсолнуха. Аналогичное оборудование подойдет и для производства кунжутного, арахисового, кедрового и других масел.